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quarta-feira, 28 de outubro de 2015

Mitos do emagrecimento... Carboidrato engorda.

Olá, maravilhosos!
O carboidrato sempre foi considerado vilão nas dietas de emagrecimento. Pois saiba que ninguém consegue viver sem ele, que é a principal fonte de energia do organismo. 
Sem carboidratos, o corpo perde o pique e o cérebro fica lento feito uma lesma. O seu consumo limitado pode levar a um estado metabólico chamado cetose, que causa dor de cabeça, fraqueza, desidratação, tontura, mau hálito e odor diferente na transpiração. 
O problema não é com ele, e sim com os excessos cometidos graças a um trabalho de desinformação de muitos fanáticos por dietas! 
Ingira BONS carboidratos (frutas, hortaliças e grãos integrais) e restrinja os carboidratos RUINS (os altamente processados, em sua maior parte, dos quais todas as fibras foram eliminadas). 
Uma pesquisa recente, feita pela Universidade Hebraica de Jerusalém, comprovou que consumir carboidrato após as 18h, na quantidade adequada, é bom para a saúde. O que o estudo aponta é que o ganho de peso não está relacionado ao carboidrato consumido à noite e sim à qualidade da alimentação no restante do dia, ao sedentarismo e ao exagero na quantidade de alimentos consumidos.
Portanto, para emagrecer, faça refeições ingerindo carboidratos com fibras com baixo índice glicêmico.

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